Gelukkig Nieuwjaar – Happy New Year – سنة سعيدة

Gelukkig Nieuwjaar voor mijn leerlingen, én de rest van de wereld ;)!

Nederlanders hebben misschien een rare maar zeer smakelijke gewoonte met oud en nieuw! Ze eten nl. oliebollen! Iedereen heeft ze in huis voor oud en nieuw. Mensen bakken ze zelf en nog meer mensen halen ze bij een bakker of bij de zg. oliebollenkraam. Wij eten ze -al dan niet met poedersuiker- bij de koffie, de thee, de borrel, ja zelfs bij het nieuwjaarsontbijt! Aan het eind van nieuwjaarsdag, vandaag dus, kan een beetje Nederlander werkelijk geen bol meer zien!

Het oliebollen bakken met oud en nieuw is traditie en het bakken van een goede, smakelijke bol is voor de bakker dan ook een echte sport. Zo zeer, dat er al een paar decennia door het Algemeen Dagblad, een grote landelijke krant, een zg. oliebollentest wordt uitgevoerd. Overal in het land worden er bollen geproefd en getest op smaak, vorm, vulling etc. Dit jaar ziet de lijst van de oliebollentest er zo uit.
Eindig je als bakker hoog op deze lijst, dan ben je verzekerd van klandizie op oudejaarsdag. De klanten, soms vanuit het hele land, staan dan uren in de rij voor zo’n in de prijzen gevallen bol.

uilentaals oliebol - happy new year! (c)uilentaal

uilentaals oliebol – happy new year! (c)uilentaal

Hiernaast zie je mijn bollen. Wij proberen deze laatste bollen zo dadelijk bij de koffie naar binnen te spoelen ;) !! Inderdaad! Wij kunnen ook geen bol meer zien!

Willen jullie het oliebollen bakken volgend jaar ook eens zelf proberen als echte ingeburgerde nieuwe Nederlanders, dan geef ik je hier alvast een aantal recepten! Zoals je ziet, oliebollen zijn er in alle soorten en smaken.

Advertenties